Nada más que canela de Ceilán pura, orgánica y molida (Cinnamomum verum). Sin OMG. Sin ETO (considerado cancerígeno por la EPA). No irradiado. Certificado orgánico por QAI. Certificado Kosher por KSA. Tan bueno que fue votado como "MEJOR" Ceylon Cinnamon por Epicurious en 2018.
¿Quieres "verdadera canela"? Eso es todo. Conocerás a Ceylon por su sabor complejo pero matizado. El nuestro es picante en el verdadero sentido, pero, con su contenido de aceite del 1 al 1,6 %, el sabor es suave y delicado. Confortablemente cálido, no caliente. Afrutado, casi canela de manzana, floral y néctar, pero ligeramente dulce. Es así de complejo. Su aroma es igualmente distintivo, con notas florales y cítricas que complementan las notas cálidas y especiadas.
